tisdagen den 17:e november 2009

Världens godaste korv Stroganoff

Idag blev det korv Stroganoff. Min version är väldigt enkel och god. Receptet är beräknat för fyra personer.



Korv Stroganoff
400-500 g falukorv
1 gul lök
2 dl lätt creme fraiche
2-3 msk tomatpuré
½ tärning köttbuljong
1 dl vatten
svartpeppar
matfett till stekning

Skala och klyfta den gula löken. Skär falukorven i grova strimlor. Hetta upp matfettet i en stor stekpanna och stek löken i ett par minuter. Tillsätt falukorven och stek tills den fått lite färg. Tillsätt vatten, creme fraiche, köttbuljongtärning, tomatpuré och svartpeppar. Blanda noga och låt det sjuda i några minuter. Servera med kokt ris och någon grönsak.

3 kommentarer:

  1. Jag ska göra ett arbete om svensk mat i skolan och behöver en bild på stroganoff, är det okej att jag kopierar din då?

    SvaraRadera
  2. jääävla fiint asså

    SvaraRadera